TECHNOLOGIE UV-C

TECHNOLOGIE UV-C

PHOTO-PURIFICATION

Notre processus durable de photo-purification permet de décontaminer les liquides turbides (opaques). Ce procédé combine la lumière UV-C, d’une longueur d’ondes très germicide, avec un flux turbulent qui permet à chaque partie du liquide de recevoir une dose adéquate d’UV-C.

L’efficacité d’inactivation microbiologique est vérifiée sur une large gamme de liquides translucides mais aussi troubles et opaques

  • Le transfert direct, sélectif et efficace de l’énergie à l’ADN microbien prévient les effets secondaires sur les liquides. Ce process de photo-décontamination n’affecte pas les qualités nutritionnelles, sensorielles et marketing du produit.

  • Les UV-C d’une longueur d’onde de 254 nm inactivent tous les micro-organismes, y compris les pathogènes.

  • Le dosage UV-C dépend du produit traité, et est contrôlé par l’irradiance et le temps d’exposition.

 

Ces longueurs d’ondes sont spécifiquement absorbées par les molécules d’ADN, ce qui entraine la formation d’adduits (modifications covalentes de l’ADN). Ces adduits dans les molécules d’ADN des micro-organismes les empêchent de se diviser et de se développer, induisant ainsi leur inactivation. La capacité de nos machines est flexible et adaptable aux besoins de nos clients. Leur conception modulaire permet d’adapter chaque système à la capacité et au dosage requis.

AVANTAGES INDUSTRIELS

  • Décontamination plus complète

  • Produit intact

  • Coûts d’investissement et de production inférieurs

  • Réduction de la surface au sol utilisée

  • Utilisation simple et configuration flexible

  • Jusqu’à 98% d’économie d’énergie et d’émissions carbone

AVANTAGES POUR LE PRODUIT

  • Pas de dégradation organoleptique

  • Pas de dégradation thermique

  • Réduit ou remplace les conservateurs

  • Efficace sur les formes sporulées

  • Efficace sur les thermorésistants

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